Kandijsuiker

Kandijsuiker

Kandijsuiker wordt verkregen door het langzaam kristalliseren van een sterk geconcentreerde, warme sacharose-oplossing die langzaam afkoelt in kuipen waarin vlasdraden gespannen zijn.

Voordelen

  • Schuimstabilisator
  • Bevordert een regelmatige nagisting
  • Ontwikkelt smaak en aroma

Verpakking

Technische documentatie

Industriële klant op zoek naar documentatie?

Login 

Toepassingen

gebak

Gebak, Patisserie en Koekjes

 

Voor meer oplossingen voor gebak, patisserie en koekjes, gelieve één van de pdf’s te downloaden. Bochure Wafels (PDF, 759,44kB )

snoepgoed

Snoepgoed

 

Voor meer info over oplossingen voor de snoepgoedindustrie, gelieve de pdf te downloaden Brochure Snoepgoed (PDF, 769,99kB )

Chocolade

Chocolade

 

Voor meer info over oplossingen voor de chocolade industrie, gelieve de pdf te downloaden Brochure Chocolade (PDF, 626,91kB )

Dranken

Dranken

 

Voor meer info over oplossingen voor de drankenindustrie, gelieve de pdf te downloaden Brochure dranken (PDF, 216,99kB )

Alle toepassingen