Fondant

Fondant

Fondant is een witte homogene, vaste pasta, bestaande uit zeer fijn gekristalliseerde sacharose en glucosestroop.

  • Standaard Fondant
  • Kant en klare Fondant
  • Diepvriesbestendige Fondant (icing)
  • Glazing
  • Fudge
  • Gearomatiseerde Fondant
  • Uitrolbare Fondant
  • Poederfondant
  • Tailor-made

Voordelen

  • Geven uw gebak en patisserie een heerlijke en verleidelijk look
  • Bijzonder fijne en stabiele kristalstructuur
  • Veelzijdig in gebruik
  • Zeer goed mengbaar met kleur- en smaakstoffen
  • Geeft een transparant, opaque-wit of gekleurd resultaat met hoge glans
  • Gemakkelijk, vlug en efficiënt in gebruik

Verpakking

Technische documentatie

Industriële klant op zoek naar documentatie?

Login 

Toepassingen

gebak

Gebak, Patisserie en Koekjes

 

Voor meer oplossingen voor gebak, patisserie en koekjes, gelieve één van de pdf’s te downloaden. Bochure Wafels (PDF, 759,44kB )

Chocolade

Chocolade

 

Voor meer info over oplossingen voor de chocolade industrie, gelieve de pdf te downloaden Brochure Chocolade (PDF, 626,91kB )

snoepgoed

Snoepgoed

 

Voor meer info over oplossingen voor de snoepgoedindustrie, gelieve de pdf te downloaden Brochure Snoepgoed (PDF, 769,99kB )

Zuivel en ijs

Zuivel en ijs

 

Voor meer info over oplossingen voor ijs en zuivel, gelieve de pdf te downloaden Brochure Roomijs (PDF, 247,28kB )

Alle toepassingen