Invertsuikerpasta

Invertsuikerpasta - Trimoline / Lebboline / Bloomoist

Merknaam: Trimoline®

Trimoline®/Lebboline® en Bloomoist zijn invertstropen met een hoog drogestofgehalte (80%).

Door een speciaal productieproces wordt het product getransformeerd in een zachte, witte pasta of een gekristalliseerde crèmekleurige massa.

Voordelen

  • Verhindert vlugge uitdroging
  • Geeft snel een aantrekkelijke kleur
  • Betere fixering van de natuurlijke kleurstoffen in roomijs
  • Verbetert de dikvloeibaarheid van de crèmes voor vullingen en smeerpasta’s
  • Controleert doeltreffend de kristallisatie
  • Bevordert de maillard-reactie

Verpakking

Technische documentatie

Industriële klant op zoek naar documentatie?

Login 

Toepassingen

Chocolade

Chocolade

 

Voor meer info over oplossingen voor de chocolade industrie, gelieve de pdf te downloaden Brochure Chocolade (PDF, 626,91kB )

gebak

Gebak, Patisserie en Koekjes

 

Voor meer oplossingen voor gebak, patisserie en koekjes, gelieve één van de pdf’s te downloaden. Bochure Wafels (PDF, 759,44kB )

Zuivel en ijs

Zuivel en ijs

 

Voor meer info over oplossingen voor ijs en zuivel, gelieve de pdf te downloaden Brochure Roomijs (PDF, 247,28kB )

snoepgoed

Snoepgoed

 

Voor meer info over oplossingen voor de snoepgoedindustrie, gelieve de pdf te downloaden Brochure Snoepgoed (PDF, 769,99kB )

Alle toepassingen